Schülerheim Höchstädt
- Seit:
- 01.09.2019
- Ort:
- Höchstädt
- Leistungen:
-
- Frühstücksangebot
- Mittag- und Abendessen
- F & B Manager:
- Ilja Kulbach
- Kontakt:
- sh-hoechstaedt@navitas-gmbh.de
„Wenn man Lebensmittel liebt und respektiert, ihnen so viel Aufmerksamkeit gibt das man weiß, wo sie herkommen, mit welchen Aufwand sie produziert werden und wie wichtig es ist dieses hohe Gut in etwas Leckeres zu verwandeln, dann wird man Koch mit Leib und Seele.“
Ilja Kulbach
Die Bewohner des Schülerheims der Staatlichen Berufsschule Höchstädt werden seit 2019 von Ilja Kulbach und seinen Mitarbeiter*innen über den ganzen Tag hinweg mit gesunder und ausgewogener Kost versorgt. Bereits am frühen Morgen erwartet die Berufsschüler*innen ein reichhaltiges, gesundes Frühstück. Zum Mittag- und Abendessen können sich die Gäste ihr individuelles Menü mit einer Suppe, einem Hauptgang und einer Nachspeise zusammenstellen. Dabei bietet das Navitas-Team je ein vegetarisches Gericht an. Auf Wunsch werden auch gerne rein vegane Gerichte serviert.
